Ionuț Plămadă s-a născut la 25 octombrie 1989 la Rădăuți și a început fotbalul la Suceava, la clubul Rapid CFR. A evoluat pentru gruparea bucovineană în sezonul 2012/2013 al ligii secunde, reușind să marcheze de 6 ori în 23 de partide. A trecut apoi în Liga I, la FC Botoșani, pentru care nu a bifat însă niciun meci în ediția 2013/2014. A mai evoluat apoi, câte un sezon, la Rapid CFR Suceava, Farul Constanța, Bucovina Rădăuți, din nou Rapid CFR Suceava, iar în vara anului trecut a semnat cu Sepsi Sfântu Gheorghe.

Pentru gruparea din Covasna, a bifat 21 de apariții și a înscris de două ori. Noul fotbalist al Politehnicii nu a fost însă ocolit de ghinion, el suferind o accidentare gravă în timpul unui antrenament, în primăvara acestui an – dublă fractură de claviculă.